Encina

Miel monofloral denominada mielato porque la procedencia no es de la flor si no de una secreción de la bellota. De color negruzco y sabor muy fuerte. Ayuda con los trastornos digestivos como las diarreas. Contiene gran cantidad en hierro por lo que está indicada contra la anemia. Es ideal en procesos respiratorios como la tos, asma y estados catarrales.